Bánh tráng trộn vừa rất rẻ lại rất ngon thì không đâu khác là xe bánh tráng lúc nào cũng đông nghịt khách của cô Lan. Ngay đầu đường 3/2 trước bệnh viện mắt Việt-Nga lúc nào cũng thấy dân tình "bu đen bu đỏ" đứng đợi cô bán có thân hình gầy gò nhỏ bé ấy vậy mà luôn thoăn thoắt đôi tay trộn những thau bánh tráng liên tục để đưa cho khách. Mình ăn bánh tráng của cô Lan cũng hơn 1 năm rồi, lúc đi mua vào lúc vắng khách thì cũng nghe cô tâm sự về hoàn cảnh gia đình. Cô quê ở Bình Định vào Sài Gòn lập nghiệp cũng hơn 15 năm, mới đầu cô bán trái cây nhưng phong trào bánh tráng nổi lên thì cô chuyển qua bán bánh tráng. Hồi xưa cô cũng chỉ có cái gánh nho nhỏ thôi, nhưng do hương vị bánh của cô ngon lạ hơn những người khác mà khách tìm đến ngày càng đông nên cô đã chuyển từ gánh lên chiếc xe bánh tráng như hiện giờ. Cô có chồng và 2 người con, 1 người con gái đã đi lấy chồng, còn lại chồng và con trai cô bị bệnh tâm thần do bị té xe nên cô phải nuôi cả 2 người, những người cháu dưới quê lên đây học cô cũng cưu mang cho giúp cô bán bánh luôn. 1 xe bánh tráng mà phải nuôi 7-8 người. Đặc biệt bạn nào đã từng ăn bánh ở cô Lan thì cũng biết, bịch bánh chỉ 20k mà cả 2 người ăn no vì cô bán siêu rẻ, siêu nhiều. Gia vị của cô Lan cũng như các hàng bánh tráng khác, nhưng cô có dầu hành phi cô tự làm có hương vị đặc trưng riêng nên vị bánh của cô ăn vừa miệng hơn hẳn. Cô bật mí là do hồi dưới quê cô bán bánh bèo nên cô biết làm dầu hành riêng. Các nguyên liệu được cô bỏ từng hủ riêng, gọn gàng sạch sẽ, khi trộn bánh thì người nào cũng đeo bao tay nên nhìn ưng và yên tâm ăn nha. Bánh 20k thì đã có sẵn bánh tráng trộn với rất nhiều xoài, khô mực, trứng cút, đậu phộng, hành phi, ruốc,muối, tắc... Ai ăn thêm topping thì cô còn có da heo, nem chua, trứng gà vữa 5k/món thôi. Còn mình cứ auto vào gọi bịch 20k là ăn cả team mình luôn mới hết :)) Bánh Tráng Trộn Cô Lan 🏠 1 Đường Ba Tháng Hai, Quận 10 ⏰ 12h - 24h